موکاپات یا اصطلاحا” قهوه جوش روگازی امروز به یکی از ملزومات مسافرت های ما ایرانی ها تبدیل شده است . قهوه جوش مدل ساده یکی از کاربردی ترین قهوه جوش ها بوده که دارای بدنه ای از جنس آلومنیومی و دسته پلاستیک فشرده در 4 سایز 1 ،2 ، 3 و نفره ( کاپ ) ساخته شده است.

سوپاپ کنترل فشار :

عملکرد این سوپاپ مانند سوپاپ زودپز می‌باشد و زمانی کاربرد دارد که آب جوش به هر دلیلی نمی‌تواند وارد محفظه‌ی خروجی قهوه شود، در این زمان جهت جلوگیری از اجتماع بخار آب و افزایش فشار در محفظه آب، این سوپاپ بیرون آمده و بخار را خارج می‌کند. به این نکته توجه کنید که این سوپاپ در حالت عادی و فعالیت درست دستگاه باید بسته باشد. یکی از اصلی ترین قطعات این قهوه جوش ها سوپاپ عملگر آن بوده که در این سوپاپ این مدل آن جزو باکیفیت ترین سوپاپ ها بوده که در تهیه اسپرسو مناسب کمک شایانی میکند. در زیر نحوه کار با قهوه جوش روگازی و تهیه اسپرسو با استفاده از آن بطور خلاصه می نویسیم . همچنین می توانید رو ش کار با انواع موکاپات را در مقاله ای که در وبلاگ گناوه کالا نوشته شده مطالعه کنید:

طرز تهیه اسپرسو با استفاده از قهوه جوش مدل ساده :

جهت تهیه‌ی قهوه به وسیله‌ی قهوه جوش مدل ساده ابتدا دستگاه را باز نموده و محفظه‌ی پودر قهوه را از محفظه آب جدا نمایید، سپس مقداری آب درون محفظه آب ریخته ( درست تا زیر سوپاپ کنترل فشار )، حال محفظه پودر قهوه را برداشته آن را پر از پودر قهوه کرده و سپس سطح آن را با انگشت صاف نمایید.

سپس محفظه‌ی پودر قهوه را سر جای خود قرار داده و موکاپات را محکم ببندید. موکاپات خود را روی گاز قرار داده و منتظر شوید تا قهوه از لوله‌ی خروجی خارج شده و درون محفظه قهوه بریزد.

سعی کنید شعله‌ی گاز را قبل از اینکه قهوه تا دهنه‌ی لوله‌ی خروج قهوه بالا بیاید خاموش کنید تا در انتها قهوه آرام آرام درون محفظه‌ی قهوه بیاید.

حال قهوه‌ی شما آماده است، آن را با لذت نوش جان کنید!

محصولات دیگر که شاید دوست داشته باشید :